Roero Arneis D.O.C.

Vitigno
Arneis.

Zona produzione
Territorio del Roero in provincia di Cuneo.

Vendemmia
Fine settembre.

Vinificazione
Pressatura delicata, con decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata.

Gradazione alcolica
12% Vol.

Caratteristiche del vino
Giallo paglierino intenso con riflessi ambrati, molto delicato nel profumo, quasi erbaceo. Sapore amarognolo, di buona struttura. Va servito a temperatura di 8-10° C. E’ un ottimo aperitivo, ma accompagna bene antipasti o piatti di pesce.