Moscato d'Asti D.O.C.G.

Vitigno

Moscato bianco

Zona di produzione

Zona collinare astigiana

Vendemmia

L’uva moscato e’ la piu’ precoce, normalmente la vendemmia avviene all’inizio della seconda decade di settembre ed e’ eseguita manualmente.

Vinificazione

Tradizionale in bianco

Gradazione alcolica

5% Vol.

Caratteristiche del vino

Il vino si presenta di colore giallo paglierino, un aroma di muschiato molto intenso ma raffinatissimo, che si sposa ad un bouquet fragrante di essenze vegetali, fiori di glicine , tiglio  ,frutti come pesche e albicocche e fiori di arancio. Dal sapore dolce delicatamente morbido. Rappresenta un accompagnamento perfetto per tutte le torte e la pasticceria fresca e secca, e’ un gradevole dissetante nella stagione estiva. Si gusta ad una temperatura di  6-8 °c.